(null)

(null)

Ja det blev äntligen grillade räkor, som jag längtat. 

Blev inga tjusiga bilder eftersom jsg var sjuk. Men tänkte ändå bjuda er på receptet för det är såå gott. 

(null)

(null)



Du behöver

  • 500 g färska räkor med skal
  • 2 citrongräs
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 lime, saft och skal
  • 1 mild röd chilifrukt
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk sweet chilisås
  • 0,5 msk sesamolja
  • 1 msk olivolja



Gör så här

  • Tänd grillen.
  • Banka och finhacka citrongräset fint, riv vitlöken, limeskalet och skiva chilin tunt. Pressa saften ur limefrukterna.
  • Blanda räkorna med samtliga ingredienser och låt dem marinera i cirka 30 minuter. Gärna längre, igår låg de hela dagen och då blev de såå goda!!
  • Grilla räkorna några minuter på varje sida.
  • Grilla dem så att de får ordentligt med färg.
Servera sen med något gott bröd och vitlöksdipp.


Kram F