(null)

(null)


(null)

Tjoho! 

Har ni det bra? Så glad att ni tittar in här. 

Ni kanske sett bilderna innan, de är i från i somras. Ja innan grillförbudet. Men detta går lika bra att göra i ugnen, jag har testat det också.

Så tänkte tipsa om denna ur enkla rätt.  Så här kommer receptet. 

(null)

400 g lövbiff
2 msk japansk soja
2 msk sweet chilisås
1 msk olja
½ tsk sesamolja
salt och svartpeppar

Skär varje lövbiff i långa strimlor på längden, ca 2-3 per skiva. Blanda samman marinaden och lägg ner köttet. Marinera minst 30 min (men gärna några timmar). Trä sedan upp köttet som ett dragspel på blötlagda spett.

Grilla dem 2-3 min per sida. Servera med pommes, bea, vitlökssås och tomatsallad.


Receptet har jag hittat hos Vickan på bloggen Matplatsen 

Så vill inte på något sätt säga att detta är mitt men vill tipsa om att det är så enkelt och gott. Jag lagar väldigt ofta mat från Vickan. Ja hennes blogg inspirerar mig väldigt mycket. Kolla in så får ni se. 


(null)


Ett annat tips är ICAs sötpotatis pommes, älskart men måste bli så där torra och nästan lite överfärdiga för att bli  så där riktigt goda. Jag kör med varmluften. 

Ha en nu en trevlig kväll och testa det här! Ni blir inte besvikna!!

Kram F 
 
Halloj! Hur mår ni? Hoppas ni njuter av sommaren oavsett om ni jobbar som jag. 
 
Åt sååå himla goda gratinerade kräftor häromkvällen. Ni måste testa!!
 
 
 
Tänkte dela med mig receptet eftersom det var så gott. Receptet kommer i från Mitt kök.
 
8 stora havkräfter
!00 g mjukt smör
2 vitlöksklyftor
2 dl riven parmesan
2 msk hackad persilja
salt och peppar
 
Sätt ugnen på 250 grader på grillen. Dela kräftorna på längden och lägga dom på en plåt.
 
Blanda smöret, pressade vitlöksklyfor, 1 1/2 dl av osten och hackad persilja. 
 
Klicka på smöret på kräftorna och strö över den resterande osten. 
 
In med dom i ugnen i 3 minuter, jag hade redan kokta kräftor, men om ni har råa så måste man förlänga tiden med 5 minuter i ugnen. 
 
Ät direkt och gärna tillsammans med lite bröd .
 
Jag var inte så nog med måtten utan tog det jag hade och höftade på måtten. Blir ju gott hur som. 
 
 
 
 
Alltså så himmelskt gott. Så testa nu när det kommer bli en massa kräftor i butikerna.
 
 
Ha en fin kväll!
 
Kram F
 
 
(null)

(null)

Go eftermiddag! Hoppas ni alla njuter av det fina vädret!
Här håller jag på att plantera om blommor, tvätt och annat pyssel. Men behövde lite paus. 

Tänkte då att jag tittar in här och passar på att ge er ett tips till grillmiddagen. 
Igår gjorde jag ett hitta på recept som blev såå gott. 

Jag marinerade kycklingfiléer i tacokrydda och olja, som vi sen grillade. Vi grillade även majskolvar till.
Till det gjorde jag en salsa. I salsan som ja man också kan kalla sallad men ja jag vill den salsa i alla fall. Men tillbaka vad jag nu hade i den, var avokado, gurka, salladslök, chiliflakes och  mango. Sen pressade jag lime över. Jag gjorde även en vitlökssås till, enkelt med cremefraiche och pressad vitlök. 
Ja allt det här tillsammans blev  supergott. Det kommer vi göra igen, och det snart. Salsan kommer vi garanterat göra riktigt snart. Det är ju gott till det mesta så som kött som lax. 


(null)

Tycker ni absolut ska testa detta till er nästa grillmiddag. 

Ha  nu en fortsatt härlig lördag fina ni.

Kram F